Recette Tartare de saumon dijonnaise
- 250 g de filet de saumon
- 20 brins de ciboulette
- 2 cuillères à café de moutarde
- 10 cl d'huile d'olive quelques gouttes de jus de citron sel poivre
Préparation / Recettes
- Mettre dans un mixeur le saumon coupé en dés la ciboulette la moutarde le jus de citron le sel et le poivre
- Mixer le tout 15 à 20 secondes
- Dresser sur une assiette parsemer de ciboulette hachée